这个时期为公元前11世纪至公元前221年。东周的前半期史称“春秋”时代，后半期称“战国”时代。春秋战国之际处于社会巨大变动时期，随着社会生产力的发展，奴隶制经济崩溃，封建制经济得到发展。周代经历大约300多年于公元前770年迁都洛邑建立东周。殷代和西周是典型的奴隶制国家
田猎中除了大量捕杀猎物外．还会捕捉一些活的禽兽。这时的围除了为王室提供奈招供品、饮宴野味外，还具有了“游”的功能，即在一片有树、有水、有动物的大环境中进行游赏活动，虽然游赏功能不是主要的，但已具备园林的雏形性质了。围最初的功能就是王室专门集中豢养禽兽的场所。固有很大的范围，其中还能栽植树木，开凿沟渠湖池，还可以种植果木蔬菜。为了集中饲养，使产生了“圃”。殷代、西周时期把农业生产作为主体，把狩猪作为一种娱乐活动，同时兼有征战演习和军事训练的作用，即为“田猎”
所以．中国园林美学的发展历程也就随着中国园林历史的发展而展现出来。中国园林美学是同中国园林相伴而生，同园林的产生和发展紧密相连。下面按照中国园林历史的不同时期分别加以论述