美物异其类,最重要的一环是猜、摸花头(即似透过苞衣壳猜测,或轻摸花冠的幼蕾)。严冬前后,兰、蕙花冠的幼蕾一般都裹在苞衣壳里面,看不到它,全凭感觉或猜测。至此,把我前面所述色、质、筋、晕等现象综合起来看,都具备了,它就是初选的对象。如果见到苞头比普通花头大一些,粗一些,短一些,再轻轻摸一摸,似乎觉得它像个小花生米;或一粒大青豆;或像个圆枣核,这就好,如果它很像是饱含墨水的毛笔头这也好
另外,有些好兰小衣稍较长,似空头,但只要里头所包裹的花蕾圆大饱满就好。上部的衣壳有清显的筋麻,长的称筋,短的为麻,好兰花大多是纵筋达顶(即纵行长筋贯达小衣梢),荷瓣春兰或荷形水仙瓣的筋显得粗一点,清流一些;梅瓣略细密些。最上一层的衣壳我称它“小衣”,小衣壳稍有长有短;小衣的色泽也最鲜显、宽大,有的衣稍有小勾尖,有的不显明,好兰花的小衣壳常带白边。上述衣壳的质地都要强调比较硬一些,而软绵无力的所谓“烂衣壳”不能重视,出好花的希望不大。好兰衣壳质地分硬薄壳、硬厚壳和半硬壳三类。上部苞衣壳常常见有云雾状色晕,称晕沙,晕沙色泽也是越鲜明越好。以上我称是春色相,下面再看苞衣壳质。上述三类衣壳都要求色润质糯光泽好。硬厚壳,壳质厚而硬挺,似半透明的塑料状,光泽润糯且硬挺;半硬壳比硬壳略薄一些;薄衣壳因质薄而多感透明或半透明,且硬挺、光泽,看上去好似蝈蝈翅。好兰花的衣壳质地也“异其类”,与普通不一样
不能指望这类宝贝在候选中会有百分之一。我在多年工作中,选下一批也还可以玩的花,但因一味追求“综其美韵”丢弃不少,又损失一些,现在想,再过卅年、五十年兰资源真的走近消亡,它们都是很好的玩品,心里有些后悔的。我这里说的都是一般性选花。新兰下山几年中再复花者有三种情况:多数的与下山花开差不多;三分之一不如下山时花,更有劣变者;也有良变者,甚至花越开越好,是极少数。只要不是“以丑为美”都要欢迎。把初选回的兰株,我备十个最大瓦盆,以洁净的河沙假植于室内南窗下采光通风,每大盆假植八至十株等翌年春花渐次开放后审评之。如遇见奇花。初选可以换盆另栽,不行的暂时下地,日后再处理。彩色的香花等都应留下来
每提到蕙兰,我总要为蕙兰说上几句。君不见“越溪岂独润西施,明妃亦踏野风来”嘛。关于素心兰选取再补充一点:素心春兰的苞衣壳容易看些。我希望养蕙兰的兰友,再加深一些爱怜,原谅并怜悯蕙花儿,它常生于更高处并在山野上部敌挡烈日严霜,风燥雨狂,鼠免欺辱,在艰难中求生存,其叶其性情能不显得粗犷些吗?随着您对它怜悯与体谅的加深,或许你会从蕙叶的粗犷中感到蕴藏一层傲骨野风美。我们这里翠绿衣壳,淡绿衣壳有,而麻壳素等我未遇见。大体是翠绿衣壳带绿筋麻者多素心;淡绿衣壳绿筋者也多素心;然而绿亮白筋则不一定,有是,也多为不是。蕙兰的短叶品种,叶还可以的。荒山野韵美。还有,我们这儿的蕙兰绿壳者不少,看上去绿色俊美壳质润糯,但素心者极少,这和春兰不同,且莫误认。这里有个感情问题,如果是爱常了,也会习惯的。人说到:山川自古美色深。蕙兰多花,香也不错,只是有些兰友对其叶子不太欣赏
不行,要改变方法。十几年下来,皖南兰的看苞衣壳猜花问题大体有如下情况:常言道,“美物必异其类”。先从苞衣壳的色气上看,兰花苞的外苞皮(以下称衣壳)由秋到来年春,从下向上有五六层,并裹着花冠幼蕾慢慢向上伸长;衣壳的颜色,有青、紫、绿、赫、紫赤等(括中间色)。因兰摊贩下山草只有花芽(花枝幼笋)而难得见花,只有着花苞外衣壳猜测里面的花头,事情极其困难。不能强调哪种色气就一定是好,但是,见有色泽鲜显的绿、赤、铁灰、深紫等,要注意细察之。如果衣壳色彩有间转变幻呈“异彩纷呈”且气色鲜莹,花头感到又粗大浑圆者,十之八九是佳种。但,常常累得腰酸腿软空手而归。常说道,人看水色,兰看气色。较好的兰花其花苞的外衣壳与一般性花苞衣壳不大一样,细心察看总有点差异。深秋至春花前,在市里找寻下山野兰摊贩;或跑兰山县、乡。我特别强调“气色鲜明”四个字。气色莹润非常重要。初时,每逢兰花开的季节抽空进山,正当中年的我有劲翻山越岭。好在那时一个花芽只要三五分钱。不论何种色调的外衣壳,都有出好花的可能。再看整个花和几层外衣壳从下向上有什么变化,如见苞衣壳由青或是青灰转绿;或青紫转色;或是深紫转紫赤或很红并越向上气色越佳者,且莫轻易放弃
想有一盆好兰乃是梦想。调到芜湖工作离兰产区不很远,何不利用这一有利条件学昔日艺兰家们从无到有,到野生兰中再“选美”,从零开始走自己的路。在1970年前后的特殊年代,爱好兰花是一种苦涩的爱。这样,我被逼上兰山一