盆栽观赏的植株，8月下旬摘叶，施氮肥1、2次，适当整形修剪。喜温暖、湿润气候及半阴环境，不耐涝，较耐旱；适生于肥沃、疏松的土壤。苗木移栽于秋季落叶后或春季萌芽前进行，中、小苗需带宿土，大苗需带土坨。秋播或层积至翌年春播，实生苗变异极大，栽培变种和变型必须进行嫁接或扦插，才能保持观赏特性。播种、扦插、嫁接繁殖
常见的鸡爪槭栽培变种和类型：①‘深红细叶’（‘Ornatum’），灌木，冠浓密，叶掌状深裂几达基部，春叶青铜色，入夏绿色，秋叶色彩绚丽；②‘紫线’（‘Atrolineare’），灌木状小乔木，叶掌状，5深裂，裂片线形，春叶深红色，夏叶略带绿色，秋叶琥珀色；③‘血红’（‘Bloodgood’），直立灌木状乔木，叶掌状5~7裂，春、夏叶深红色，叶色稳定，秋叶鲜红色；④‘常红’（‘EverRed’），树冠不均匀，近半球形，叶具深锯齿，嫩叶被银色柔毛，春、夏叶深红色，秋叶鲜红色
今年是农历鸡年，以“鸡”为名的花木有很多，其中人们较熟悉的就是——鸡爪槭，由于其叶形犹如鸡爪，故得此名
‘深红细叶’鸡爪槭的春季景观
翅果初为紫红色，成熟后为棕黄色，两翅开展成钝角。原产中国长江流域，日本、朝鲜半岛也有分布。叶对生，掌状深裂，裂片5~7，基部截形，裂片卵状长圆形或披针形，顶端锐尖或尾尖，边缘有不整齐的重锯齿，嫩叶密生柔毛。花期5月，果熟期9~10月。鸡爪槭(Acerpalmatum)，别名雅枫，系槭树科槭属。伞房花序顶生，发叶后开花，花紫红色。叶片在春天先红后绿，到秋季变成红色。落叶小乔木，高约8米，树皮深灰色，幼枝青绿色
鸡爪槭的秋季景观
但上海夏季气温高、湿度低，常造成一些鸡爪槭品种的叶缘、叶尖枯萎。可植于草坪、溪边及池畔，杭州西湖南岸的夕照山上遍植鸡爪槭，灿烂若锦；或于墙隅、亭旁及山石间点缀，均颇具自然、幽雅之趣，也是制作盆景的好材料。鸡爪槭树姿优美，叶形绰约，秋叶艳丽，其园艺品种的叶形、叶色多变，为观叶植物中的佳品。因此，一方面要注重品种选择，另一方面要创造良好生境，如林木混交、群植及植于房前屋后等，可防太阳直射、避风，提高观赏价值
鸡爪槭中许多观赏价值高的栽培变种和类型归属于羽毛枫品种群，分为两个亚群：①绿羽毛枫品种群：叶绿色；②红羽毛枫品种群：春叶深紫红色，夏叶转绿，秋叶黄色。槭树是槭树科植物的泛称，世界上有2个属200余种，其中原产中国的占70%。槭树科植物的叶片有红、黄、紫红、洒金等色，裂片3、5、7、9、11、13不等。我国的槭树用于园林观赏，可追溯到西晋，潘岳《秋兴赋》有“庭树槭以洒落”，唐代诗人有“相彼槭矣，亦类其枫”。栽培历史最久的变种‘深红细叶’属于后者。鸡爪槭有深裂、细叶、线裂、红细、紫红、白斑、金叶等变种和变型约1000多个，为槭树科植物之最。日本人最早依据其叶形、叶色的变化进行选育，加以命名