俄罗斯白玉中的糖玉，因为特征非常明确，业内将其单独列为主要产出品种。中国新疆软玉中的糖白玉则从属于白玉。俄罗斯白玉山料的外皮很有个性，业内就其外表皮色来命名它的品种，如“皮白玉”，这些外皮与其他山料玉一样，都是参差不齐的毛口表皮
俄罗斯白玉山料的透明度，多数较差，呈不透明、微透明状。玉里面的云絮状纹理呈团块状，更显浑浊感，部分的粥样模糊状是其独有的特征。它的结构，“冰点”明显，并且比较大，灯下能见玉质中夹杂的“蟹爪纹”
5.透明度
糖白玉的色调，从其切割的断面，我们发现它由外向内，则有几层颜色变化，最外层是浑浊的米泔水似的灰白色，内含深糖色蜘蛛点状；第二层是深褐糖色，第三层是浅褐糖色，这样一直过渡到纯白色。俄罗斯白玉山料多呈白色、灰白色、奶白色。少量的以白色为基色，抛光会出现泛灰黄色。这种天然的玉色渐变形成俄罗斯糖玉的典型特征，非常独特
俄罗斯白玉山料属原生矿，表面粗糙，多见参差不齐的毛口表皮，多棱角而呈不规则块状。主要产出有：贝尔加湖新坑、老坑的糖白玉、以及白皮白玉、灰皮白玉
3.外皮
4.颜色
6.质地
目前我们所能见的俄罗斯玉，主要矿物成分为透闪石，杂质较少。在化学组成、矿物成分、结构以及外观上，与新疆白玉都极为相似。俄罗斯白玉矿体呈透镜状、脉状、似层状、团块状等，产出于酸性岩浆岩与白云质大理岩的接触带中，其中透镜状为主
俄罗斯贝加尔湖矿山所出白玉、糖白玉，矿点虽少，但产量多，产出的块度也比较大。糖料大面较整齐。断口参差
1.外形
俄罗斯山流水白玉由于受风雨的冲刷和相互撞击、摩擦，外形已失去棱角，一般以片状为多，表面比较光滑。俄罗斯籽料的形成与新疆白玉籽料的形成无明显差别，呈光滑的卵形
2.块度
俄罗斯白玉山料由于晶粒的粗细、排列不够均匀，透闪石含量不稳定，质感不够细糯，而显得有些“刚”，雕刻中容易产生崩口、崩点，而显现出暴性