首页 / 农肥技术 / 荸荠土法保鲜技术

荸荠土法保鲜技术

3.溶液贮藏保鲜将采收的荸荠球茎去杂清洗后迅速浸入“次氯酸钠”溶液中贮藏。据测试,使用该法贮存,在温度0-2℃、相对湿度98%——100%的贮藏环境下荸荠球茎的保鲜期可达10个月,在5℃以下贮藏保鲜期可达6——8个月

荸荠收获后,农民按照下列简易方法可有效达到延长荸荠保鲜期,增加产品销售价值的目的。荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效

在贮藏过程中,每隔25——30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次。按上述方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。须注意的是:贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,散发缸内水分;在阴雨时节,因空气中的湿度大,荸荠体内含水量会迅速增加,应及时揭盖排湿;炎热高湿季节,因水分蒸发快,要及时加盖,以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐。千克,将贮满荸荠后的陶缸口部加盖

每缸贮量约80——100。1.陶缸贮藏保鲜荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12——15天,经适当晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腋过菜的陶缸,陶缸应置于干燥、通风处)

此法有良好的贮藏保鲜效果。2.细沙贮藏保鲜荸荠收获后,在阴凉的房屋或地下室内,用砖头砌一个埋藏坑,在坑的底部先铺5——7厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列于沙上,其上须盖细沙3-4厘米,沙上再依上述方法排放荸荠球茎,依此不断堆叠,但堆叠总高度不超过1米

本文来自网络,不代表根盆网立场,转载请注明出处:https://www.genpen.com/2024/07/823243.html
上一篇
下一篇

为您推荐

返回顶部