到目前为止，我们能见到的宋青花只有从两处塔基遗址出土的十余片瓷片。一是1957年发掘于浙江省龙泉县的金沙塔塔基，共出土13片青花碗残片。胎质有的较粗，有的较细。唐青花经过初创期以后，并没有迅速发展起来，而是走向了衰败。它们与唐青花并无直接的延续关系。青花发色前一处的较浓、发黑；后一处的较淡。该塔塔基出土的塔碑证明此塔建于南宋咸淳元年（1265年）。纹饰有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等。浙江省本身就有着丰富的钴土矿，这些青花瓷应该就是使用了本地的钴料。发色较黑者，应是外罩透明釉太薄的缘故。该塔的塔砖上有绝对纪年北宋“太平兴国二年”（977年）；另一处是1970年在浙江省绍兴市环翠塔的塔基，出土了一片青花碗腹部的残片。这十余片宋青花瓷片，都是碗的残片
从这一点看来，并结合唐青花出土较多的地点（扬州为唐代重要港口），可证明唐青花瓷器主要供外销。从扬州出土的青花瓷片来看，其青料发色浓艳，带结晶斑，为低锰低铁含铜钴料，应是从中西亚地区进口的钴料。其中花草纹又分两大类，一类是典型的中国传统花草，以石竹花、梅花等小花朵为多见；另一类是在菱形等几何图形中夹以散叶纹，为典型的阿拉伯图案纹饰。胎质多粗松，呈米灰色，烧结度较差。器型以小件为主，有复、碗、罐、盖等。底釉白中泛黄，釉质较粗。胎釉之间施化妆土。纹饰除丹麦哥本哈根博物馆收藏的鱼藻纹罐以外，其余的均为花草纹
目前发现最早的青花瓷标本是唐代的；成熟的青花瓷器出现在元代；明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了鼎峰。青花又称白地青花瓷器，它是用含氧化钴的钴矿为原料，在瓷器胎体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。明清时期，还创烧了青花红彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种
【青料种类】
此料发色明丽纯正。康熙青花多采用此料。珠明料：产于云南宣威、会泽、宜良等县，其中以宣威料最好
成熟的青花瓷出现在元代的景德镇
浙料：又称浙青，产于浙江绍兴、金华一带。国产料中以浙料最为上乘，其发色青翠，明代万历中期至清代，景德镇官窑青花器均采用此料
使用此料制作的青花器，缺乏天然青料的美感。化学青料：即用化学制品氧化钴配制的青料。发色紫蓝、纯粹、浓艳，但轻浮而缺乏附着力，价格也低廉
此料呈色淡雅、青亮、稳定，尤其使成化青花器名噪一时。明“空白期”晚期和成化、弘治、正德早期时使用。平等青：又称陂唐青，产于江西乐平
二、宋青花（960—1279）：
【各时期青花瓷器的特点】
多数器物的胎体也因此厚重，造型厚实饱满。胎色略带灰、黄，胎质疏松。元青花瓷的胎由于采用了“瓷石+高岭土”的二元配方，使胎中的Al2O3含量增高，烧成温度提高，焙烧过程中的变形率减少。底釉分青白和卵白两种，乳浊感强。其使用的青料包括国产料和进口料两种：国产料为
三、元青花（1271—1368）：
其中分上青：混入石子青10%，用于混水（填色），发色青亮；中青：混入石子青40%，用于设色（勾勒轮廓），笔路分明清晰。此料发色菁幽泛紫，若单独使用则浑散不收，故多与石子青混合使用。回青：有产于西域、新疆、云南等多种说法。明代嘉靖至万历前期多用此料
通过对扬州出土瓷片的胎、釉、彩进行研究，并对唐代巩县窑的物质和技术条件进行分析，初步断定唐青花的产地是河南巩县窑。唐代的青花瓷器是处于青花瓷的滥殇期。近年来在巩县窑窑址出土了少量青花瓷标本，由此进一步确认了唐青花的产地就在河南巩县窑。现在能见到的标本有20世纪70—80年代扬州出土的青花瓷残片二十余片；香港冯平山博物馆收藏的一件青花条纹复；美国波士顿博物馆收藏的一件花卉纹碗；丹麦哥本哈根博物馆收藏的一件鱼藻纹罐；南京博物院收藏的一件点彩梅朵纹器盖
苏泥麻青：即苏泥勃青、苏勃泥青、苏麻离青等。其名称的来源，一说是来自波斯语“苏来曼”的译音。此料属低锰高铁类钴料，故青花呈色浓重青翠，有“铁锈斑痕”，俗称“锡光”。另一种说法是，苏泥麻青应为苏麻离青，是英文sm alt的译音，意为一种蓝玻璃。元青花的一部分和明永乐、宣德官窑所用青料均是这种，产地均在古波斯或今叙利亚一带。这种钴料的产地在波斯卡山夸姆萨村，村民们认为是一名叫苏来曼的人发现了这种钴料，故以其名字来命名此料
石子青：又称石青，产于江西高安、宜丰、上高一带。此料单独使用时，青花发色灰暗甚至发黑，明清二代民窑普遍采用此料，官窑则用于与回青调和使用
一、唐青花（618—907）：
上述国产钴料多属高锰类