数千件明洪武年间景德镇的瓷片在挖掘机下出土，其中最为耀眼的就是釉里红。釉里红，这种稀少的瓷器品种开始不断引起人们的注意，并以其卓然大气的风范，成为瓷器收藏中真正的贵族。虽然都是残片，但一点也不影响它的珍贵价值
原因是铜离子对温度极为敏感，在窑炉中火候不到，呈现黑红色或灰红色；火候销过铜离子便挥发，从釉层中逸出，呈现特有的飞红现象或干脆退色，纹饰不连贯。釉里红瓷创烧于元代，但数量极少，可谓凤毛麟角。而且元人尚白，汉人尚红，民族认同感也有别，所以釉里红产量一直很小。当时烧柴窑很难控制窑温，只有凭把桩师父的经验与取出火照对比，无法大规模生产
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它是以铜为着色剂，在白胎上直接绘制各种图案纹饰，在上面施一层釉，铜在高温还原焰中发出了红色，所以名叫“釉里红”。釉里红的最大特点是烧制难度大，成品率极低
然而到了明洪武朝，釉里红瓷却得到了极大的发展，从实物遗存量上比较，甚至比青花瓷还多。风格古朴、厚重，器型硕大，纹饰丰满，气势夺人。充分展示了明朝开国之君的胸怀与气度。即便如此，此类品种贯穿洪武朝始终，坚持不懈。中、晚期多呈较纯正红色。洪武早期的制品多呈黑红，不够鲜艳，甚至有些烧成了“釉里黑”也未被打碎埋掉