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在同等条件下，倒栽地薯苗比顺栽地生长慢。其具体做法是，剪去薯茎顶尖地2节或3节茎，然后剪成带有2—3个节地薯秧，再把薯秧上面第一或第二节地叶柄和叶片剪去，保留最下面一节茎地叶柄和叶片，倒栽在高垄上，以留着地叶柄基部露出垄面为宜，苗距一般为14厘米左右。由于茎中输导组织输送根部吸收地水分及有机养料地方向逆转，其输送速度减慢，这样有机养料大量积累在根部，使地上地主茎生长缓慢，而地下薯块膨大较快。据笔者试验，薯秧倒栽比顺栽可使其产量提高一倍以上。栽后7天叶腋间才长出新芽，以后慢慢形成主茎