鸟巢蕨的贮藏加工

[包装材料]通常采用60cm×45cm×30cm的衬膜瓦棱塑料箱进行包装。注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。[采后管理]鸟巢蕨切叶以干藏为主。可将所采收的成品在…

五色草的贮藏加工

[包装材料]通常采用45cm×30cm×20cm的衬膜瓦棱纸箱进行包装注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。立即将已处理好的插条置于相对湿度为90%~95%温度为2…

茶园常用肥料种类与性能

硫酸钾含有效钾(K20)48%~52%,易溶于水,为生理酸性肥料,使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合,并主要施在茶树吸收根分布多的部位,以减少土壤对钾的固定。复合肥…

让你的土壤富含有机质

秸秆还田简单易行,省力省工,但在还田时,就应加施化学氮肥,避免微生物与作物争氮。研究表明,秸秆直接还田比施用等量的沤肥效果更好。提倡秸秆还田。目前,大力提倡以小…

湿冷保鲜 低耗高效

而湿冷库免除了加湿和除霜作业,产品无须装入塑料袋,可以直接预冷,不但简。腐烂 今后鲜活产品没有保鲜过程,在国内外市场上就没有竞争力 使冷库的装机容量,节省电费开…

风味大白菜的腌制

2、甜酸辣白菜。将大白菜的菜心洗净、切碎、装缸,用石块压实。大白菜心50kg、食盐3.5kg、白糖2.5kg、花椒25g、糖精8g、味精25g。入缸后第2-3天…

甘薯贮藏期为啥烂窖?

薯块受冷害和冻害后,容易引起病菌侵入,发生薯块大量腐烂。冻害是指温度降到-1.3~2℃时,薯块内部细胞间隙结冰,使组织破坏而发生。2、冻害 甘薯在贮藏期造成的病…

脱水青椒的加工新方法

注意其贮藏温度应低于15℃,温度高时易氧化变质。5、包装:干制品经分拣、去除次品后,用双层塑料袋包装,薄膜厚度小于0.08mm 二、注意事项 脱水青椒不仅能长期…

龙眼干烘烤方法

焙灶用粘土、木条、竹屏筑成,灶面长220厘米、宽210厘米,灶前高80厘米、灶后高110厘米,自后向前倾斜。龙眼过摇后,将果实倒入焙灶上进行初焙。6、初焙。燃料…

几种作物种子安全越冬法

在水稻种子囤的外面再围一层茓子,两层茓子中间装30—50厘米厚的稻壳或其它粮食密闭保温。一般在冻化交替时(约10月末至11月初)种子入窖,气温0—2℃时(翌年4…

鱼种运输防死亡需把好五关

这样,可防止暂养鱼种的水温过低或过高。到外地鱼种场购买鱼种,在运输过程中,往往会因为种种原因而出现鱼种死亡,既造成了经济损失,又耽误了放养时间。要用清新、无污染…

秋粮储藏注意防虫

采用以下四种方法防虫,效果明显,且对人身安全无害,值得一试。储藏粮食应注意防虫。苦楝树叶防虫法苦楝树叶9公斤、野菊花1公斤混合,每1000公斤粮食用250克上述…

芹菜叶饮料加工方法

操作要点: 工艺流程:原料清洗→护色→热烫→破碎→浸提→粗滤→澄清→精滤→调配→热装罐→杀菌→冷却→成品 将2次滤液合并。⑸浸提、粗滤:在芹菜叶浆液中加入4倍的…

鱼肚的加工技术

(一)加工方法 先用温水把鱼肚洗净沥干,然后放进温油锅中炸。1、油发黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。但火不可过旺,否则,易造成外焦里不透。黄唇肚、毛常肚、鲟鱼…

过量施肥致病害

3、萼片周围的果面呈绿色。施氮肥过多且气候干燥引起钾素缺乏 九、西瓜 五、甘蓝 过量施氮肥引起钙、硼元素的缺乏。1、茎表面出现条状沟纹,甚至出现裂缝,茎内空洞 …

醉制水产品的加工技术

二、苗寨糟鱼 2、制作方法选鲜活鲤鱼,从背部剖开去掉内脏和腮,将剖好的鱼用盐腌1周后风干至七八成干,然后切成长、宽各为10厘米的方块,用油煎成黄色,取出晾干后加…

荷花的采收与加工

一、采收 如不能迅速烘干,则易变色,甚至发霉,应注意防止。2.莲子加工一般均加工成通心白莲子,采收莲子后当天立即剥去果皮和种皮。捅出蓬心(胚芽),即将去皮去心莲…

核桃贮藏两法

沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,核桃霉烂。沟长超过2米时,在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用,草把高度以露出“屋脊”为度。沟底先铺…

鹿茸的割取和加工

二、适时加工 然后,将茸摇动着全部没入开水中,5秒钟后取出晾半小时再进行清洗。方法是:手拿茸的茬口处把其放入开水中蘸3秒钟,取出晾一晾再蘸3秒钟,如此反复进行1…

杂粮酿醋技术

在白醋中加人五香和糖色、芝麻等调味品,经沉淀过滤后即为香醋。成熟的醋,上层醋液清亮澄黄,中下层醋液乳白色,略有浑浊,两者混合即为白色的醋,一般每100公斤杂粮可…

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