速冻青豌豆的加工方法

④甩干用中速甩干机(转速2000转/分)甩去豆表面水分,转速均匀后20秒开始关机,慢慢停止运转 ②烫漂将盛有豆粒的箩浸入沸水锅中,烫漂1分钟左右,以破坏表层内的…

磷肥施用要领

10、因作物而施。磷肥最适合于对磷特别敏感的作物,重点应用在豆类、棉花、小麦、薯类、瓜类上,经济效益较好。另外,磷肥要集中施用,用量小,但效果大 农作物的苗期吸…

怎样选择钾肥的品种?

(4)从灌溉条件看,有灌溉条件或多雨的地区,只要土壤排水条件良好,大多数作物均可选用氯化钾,对产量和品种不会产生不良影响 对喜硫的作物,如葱蒜等蔬菜也应选用硫酸…

红茶加工技术

红茶分内销和外销两种。内销红茶1971年起实行产品规格标准。红茶精制加工选以浙毛红为原料。外销红茶在1966年以前浙江都是加工工夫红茶,自1967年起改制越红叶…

莴笋干制作工艺

装满缸后,撒满一层食盐,压上石块,盐腌1天。再按每100千克笋条加食盐10千克的比例,一层莴笋撒一层食盐装入缸内。先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-4小时。笋条…

菠萝梅是怎样加工的?

4、菠萝酱制备:把成熟菠萝去皮去心,用打浆机打浆,在不锈钢锅内加热煮沸,蒸发部分水分,再按比例加入白糖,以50公斤菠萝浆加入35-40公斤白糖再加热使白糖充分溶…

成品蝎的加工

然后将蝎子捞出并控干水,按1000克蝎子配300克食盐放入锅中,加清水浸泡煮沸,待蝎子背部呈明显的纹缕时即停火出锅,用笊篱捞出放在盆里,最后放在事先备好的竹席上…

西红柿贮藏三种方法

二、化学药品贮藏法把二氧化硫通入澄清的饱和石灰水液中,制成ph值为4.5-4.6时,将全红的西红柿浸泡其中,操作规程与上法相同。也可利用气体分析仪测定帐内气体成…

洋白菜的采收贮藏

(一)采收要求 (1)埋藏挖沟宽2米左右,沟深根据气候及贮量多少而定。一般沟内堆放两层,堆放时根部向下排列在沟内,第二层将根朝上码放,码满后覆土,以后追加土的时…

香蕉冬季贮运谨防冻害

依次钉上后,装上包装好的香蕉,每个车厢以装1000笠为宜。车厢四壁用编织稻草镰钉上3层、棉胎2层、棉毡1层。然后,在面上盖上同样厚度的保暖材料,关闭车厢气窗。付…

科学贩运鲜活水产

黄鳝在运输过程中极易大批死亡,要注意以下事项:一是运输的黄鳝量不能大,特别是一个容器内不能装太多,以免引发“发烧病”;二是运输途中要定期换水,保持容器内溶氧充足…

科学剥制优质羊皮

因此,优质羊皮的科学制取非常重要。一张好羊皮的价值占活羊总值的45%-50% 把羊只放在一个槽型的木板上,用刀尖在腹中线先挑开皮层,继续向前沿着胸部中线挑至下腭…

荸荠土法贮藏保鲜技术

据测试,使用该法贮存,在温度0~2℃、相对湿度98%~100%的环境下荸荠球茎的贮藏保鲜期可达10个月,在5℃以下贮藏保鲜期可达6~8个月。3.溶液贮藏保鲜:将…

面粉的贮藏

在贮藏中要做好密闭防潮工作面粉由于吸湿性强和导热性不良的特性,在进仓时除做好垛的防潮措施外,在进入高湿季节前还应做好防潮隔热准备。面粉垛的外围和仓房的门窗可用草…

储藏豆腐渣有绝招

如连续用料,取料后不必封面。此法可保存豆腐渣60天以上。豆腐渣资源丰富,是畜禽喜食的饲料之一。将毛竹劈成两片,挖通竹节,将毛竹复原,扎紧,固定竖立在缸的中央,使…

大枣保鲜与枣原汁加工技术

科学研究证明,鲜枣比干枣或酒枣的维生素含量高数十倍。因此,开发枣鲜汁、发展鲜食枣、攻克枣保鲜已成为枣业发展的三大基石。2.鲜食品种:梨枣、桐柏枣、青枣等80天,…

不宜作种肥的化肥

氯化铵、绿化钾等化含有毒离子,施于土壤后,会产生水溶性的绿化物,对种子萌发和幼苗生长不利:硝酸铵和硝酸钾等肥料所含有的硝酸根离子,对种子发芽有影响,所以这些肥料…

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