五香牛肉加工方法

煮制:洗净的肉块放入锅内,加水漫过肉块,煮沸30分钟,撇去汤面上的浮沫,再加入各种辅料,用文火煮制4小时左右。辅料:食盐300克,白糖150克,花椒10克,大茴…

加州鲈鱼食用加工

特点:色金红、味清鲜。雪里红切末,玉兰片切成长3厘米、厚3毫米的片。最后将大汤入锅中加热至沸,清除浮沫,用味精和盐调好口味,加明油,浇到鱼身上即可食用。将鱼身抹…

微波电子果蔬保鲜机问世

电压220伏,功率100瓦,每天工作7小时,每立方米贮藏果蔬120公斤,它采用电子微波、紫外线和臭氧相结合的方式,通过消毒杀菌,抑制果蔬呼吸,使其处于休眠状态,…

雪松种植技术

种子播前要经过浸种催芽,以冷水浸种96小时效果最佳;也可用45-50°C温水浸各24小时,浸后用0.1%高锰酸钾消毒30分钟,然后用清水冲净晾干播种,切忌带湿播…

科学施肥 提高肥效

碳酸氢铵、安睡具有挥发性和腐蚀性,易熏伤种子和幼苗,过磷酸钙含有游离态的硫酸和磷酸,对种子发芽和幼苗生长会造成伤害,一般不宜做种肥。可将这类肥料施在播种沟之下或…

使用尿素防缩二脲中毒

但是尿素也有缺点:一是所含养分单一,长期施用,容易引起果、菜营养失调,产生缺素症;二是缺乏有机质,单独施用,容易引起土壤板结,造成土壤结构不良;三是用量过多,容…

国产园林机械前景面面观

受消费观念的影响 由于发动机档次的差距,很多国内园林机械的生产商就选择了进口发动机,从而导致生产成本增加,在市场竞争中处于不利位置。园林机械的核心是发动机,据有…

芹菜的温室延后贮藏保鲜

收获前2~3天浇一次水,一是可以增加产量,改善品质;二是根茬多带一些泥土,便于贮藏。收割要深割,留根6厘米左右。割后去掉黄叶、病叶、捆成3公斤左右的捆,每捆最好…

冬季怎样使农肥发酵

冬季怎样使农肥发酵要做好以下几点:选择好积肥地点。要选择离粪源较近背风向阳运输方便的地域,计划好粪堆占地面积,粪堆状为圆型,高度约1.5-1.8米,将堆制的农肥…

兔肉松的加工技术

设备用具锅、炒松机、擦松机等。工艺流程选料→切条→水煮→加料→炒松→第二次炒→擦松→称重→包装。此时为半成品。如果没有炒松机,可放入锅里炒第二次,要掌握火候,防…

猪骨糊的加工技术?

接着将骨头片用切碎机切成约4毫米大小的小片。选用骨髓质多的猪肋骨、脊骨为原料,将冷冻的骨头用高压水冲洗干净,并进行杀菌,用骨头压割机将骨头破碎成2~3厘米的碎块…

五香熏兔的制作

三、特点 捞出后控去表面的水分即可下锅。先将剥好的兔胴体放在清水中漂洗2小时~3小时,浸出血液。汤配好后,将锅放在火上,一边烧火一边搅动,待汤沸时下入兔酮体,煮…

怎样提高尿素肥效

4.与作物要保持一定距离 5.比其它氮肥提前施用 6.切忌与碱性肥料混施 因尿素含氮量高,养分浓度大,具有很大的吸湿性。因此在追肥时,要防止把尿素施在作物根系附…

花生种籽贮藏必须做到6点

也不影响发芽力。释放大量热能,易使种子霉烂变质和生虫。一是贮藏前要将种籽充分晒干,使种籽含水量降到8%以下。五是花生不能与农药、化肥同仓存放,许多农药和化肥都有…

食用菌干品的贮存

食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。采用自然干燥或人工干燥的方法,其干燥过程是物料中水分汽化的过程,即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥,所…

猕猴桃采后处理和贮运

猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标,以“丰悦”和“翠玉”两个品种为例,果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜,达到8%…

红砂咸蛋的加工方法

新鲜、无破损、无裂纹。1、鲜蛋的选择 水50千克,食用盐14.5公斤,蛋曲45克。2、料液的配制 蛋黄似黄昏落日,红得流油,吃到嘴里沙、松、嫩、鲜、细,好吃的程…

磷肥施用十要领

可平衡养分,促进根系下扎,为丰产打下基础 磷容易被土壤中的铁、铝、钙固定而失效,故应穴施、条施,使磷固定在种子和根系的周围,有利于根系吸收 草木灰、石灰等均为强…

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