怎样加工扒鸡?

(5)配料:以每200只鸡(约150公斤)计算,配花椒50克,大茄香100克,陈皮50克,草蔻50克,桂皮125克,桂条125克,山萘75克,草果50克,白芷1…

含硝态氮的肥料不应禁用

结合的路子 以明显增加土壤与蔬菜中的硝酸盐含量,但不论是施用含硝态氮的肥料,还是施用含胺 林葆研究员提出:化肥与农药是性质完全不同的两类农用化学品,在讨论其对农…

酵素菌肥料使用方法

在开花结果时,再加适量钾肥混合施用;施肥方法同前。4、其他粮食作物、块茎作物、油糖作物、茶树花木等,均可参照上述三项作物的施肥方法,灵活进行施基肥和追肥。3、果…

鱼苗运输实用技术

在运输的各个环节中应把握以下技术:。鱼苗运输应讲求16字原则:快而有效,轻而平稳、妥善计划,尽量稀运 在鱼苗运输前,尤其是长距离运输,事先要制定详尽的运输计划,…

酸乳制品的加工技术

乳酸菌培养物的制备都是在中心实验室进行的。(1)乳酸菌培养物主要接种在脱脂乳、乳清、肉汤等培养基中,使其繁殖,然后经冷冻干燥后做菌种保存 (三)酸性乳饮料酸性乳…

西瓜深加工技术四则

二、西瓜汽水 牋牋将瓜瓤压汁后,注入薄膜蒸发器或其他浓缩罐中,浓缩至可溶性固形物占30%左右(可用糖度计测定),将白砂糖粉碎至100目筛,然后将浓缩的西瓜原汁与…

蛤蚧的加工

蛤蚧具有润肺补肾、益精壮阳、治血通淋、写喘止刻的作用,对治疗肺痨咯血、肾虚喘促,功效更为显著。蛤蚧又名仙蟾,大壁虎,是市场上紧缺的一种贵重药材。其加工方法如下 …

山楂产地贮藏

遵化市小厂乡沙岭子村黄德云064204 切实掌握低温、防热、保湿、透气四条原则,是提高山楂果实的耐藏性、降低损耗、保证质量的极其重要的技术环节。④山楂贮藏期间应…

影响叶面肥料效果的因素

叶片含水丰富,肥液易于吸收。在一般情况下,在叶面不受伤害的浓度范围内,叶面养分的吸收随肥液浓度的增加而增加。1、叶片角质层厚度和水分状况。5、叶面肥养分的种类。…

话梅的加工技术

沥干水分,用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压胚肉尚觉稍软为度,不可烘或晒到干硬状态。1、果胚(即盐胚)脱盐:把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次…

家庭简易酿制黄酒法

5、灭菌:将生黄酒置于锅中,用文火烧至80—85℃,并保持在20—30分钟即可 4、澄清:将发酵的米醋液过滤、澄清、就获得生黄酒 3、发酵:取冷开水约13公斤,…

蔬菜果子卷的加工

将浓缩好的糊状物倒在玻璃板上,用木板条刮成0.3——0.4厘米的薄片,不宜太薄或太厚。3、加热浓缩:先将番茄和胡萝卜放入配料锅中,加热,再分次加入浓糖液。注意,…

无公害水产品的贮运技术

运输:批量大时,用保温车运输,养殖户少量运输要确保运输工具清洁无污染,不能造成鲜、活虾直接或间接污染。热带虾(罗氏沼虾、南美白对虾等)活虾运输时,要注意避免夜间…

沙田柚的采摘与储运技术

柚果采收后,在果园中首先要剔除病虫危害严重、畸形、自然脱落、机械伤或过小的果实。作为商品果则要经过精心挑选和分级,按国家农业部制定的”沙田柚等级标准…

巢脾保存方法

一、空脾的保存。采用此法保存巢脾,可起防霉、治虫作用。最上一层放一玻璃容器,将约50毫升的二硫化碳注入其中,使用时要注意安全。各箱之间的缝隙用纸封好。从巢中提出…

几种蔬菜的简易贮藏法

2.采收:花椰菜质地脆嫩,采收时禁防擦伤,同时要保留几片外叶,以保护花球 此法可贮藏2个月,好果率可达90%。(2)缸藏。贮藏缸先用0.5%的漂白粉溶液洗涤消毒…

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