鲜枣保鲜技术

贮藏初期要注意散热,棚内温度越低越好,防止鲜枣高温发酵。每隔4~5袋,留一通风道。袋装进枣后随即封口,贮放在室内阴凉处,逐袋立放在离地60~70厘米高的搁板上。…

火腿加工新法

放二三个月,火腿肌肉在微生物作用下发生酵解作用,逐渐成熟即为成品 肥猪。1.选料。选皮薄、瘦肉多、符合加工制作火腿的猪后腿为原料 4.整形。原料腿腌制工序结束后…

花椰菜的贮藏与保鲜

封闭垛顶的凝结水要避免落在花球上,这也是防止花球霉烂的措施之一。二、花椰菜的冷藏冷藏是贮藏菜花行之有效的办法。贮藏库的温度控制在1—2℃较为适宜,此法贮藏菜花的…

盆栽荷花施肥要点

在北京地区传统的底肥施用方法是50厘米直径的瓦盆施入500克的蹄片做底肥。这对家庭养花或大规模盆栽荷花的生产苗圃来说,成本太高,不太适用,使得人们不得不放弃了这…

化肥与农家肥配施注意啥

化肥与农家肥配施效果要好于单独施用化肥或农家肥,但施用时应注意以下几点: 施用时间农家肥见效慢,应早施,一般在播前一次性底施;而化肥用量少,见效快,一般应在作物…

可口菌米豆加工工艺

分离出的豆粒湿坯用热风稍加吹干后送入下一道工序,粉末随即送回混合机重新配料用。1.原料及配方(%)及重量比薯类淀粉50富强粉29碎米粉20食用菌粉1食用菌粉可按…

怎样加工烧猪?

均匀涂抹配合辅料于体腔各部内层,将辅料搓入肉厚处划刀处,腌制好猪胚用铁钩吊挂,用圆木柱和装架撑开腌胚体腔,涂麦芽糖于体表各部,力求均匀,待景干后便可入炉烧烤。怎…

番茄粉的加工技术

(一)原料选择:选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的番茄作为原料 (六)真空浓缩:浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高,番茄浆料受热会导致色…

重施钾肥巧用药

用钾肥作为黄瓜生产的底肥,每亩一次性施入12公斤。用赤霉素溶液于黄瓜雌花开放后,浸泡一下幼瓜,能使瓜条快速生长,提前2天-3天上市。重施钾肥的瓜根系发育好,抗逆…

怎样用花生皮做酱油

每100千克花生果皮可加工出300千克酱油,其残渣还可以喂猪,节省了养猪饲料成本,是—个不错的致富项目。用花生果皮加工酱油,原料多,成本低,技术简便,效益高,适…

植物生长调节剂咋使用

即使是促进型的调节剂,也必须以充足的肥水条件才能发挥其作用。三是要注意适时使用:使用植物生长调节剂要根据其种类、气候条件、药效持续时间和栽培需要,选择最佳使用时…

制作虾蟹储存保活剂

5.溴化镁:本剂中利用其镇静作用,为蟹虾活储创造条件 三、应用: 2.操作:按配方将各成分分别添加于水中,调均匀后,再将各成分之水溶液混合一起,搅拌混合均匀;也…

地锦的贮藏加工

地锦的插条通常在上述条件下能够贮藏7~10天而不致影响使用效果。[包装材料]通常采用60cm×45cm×30cm的衬膜瓦棱纸箱进行包装。[采后管理]地锦的枝条一…

标样种子的安全贮藏

简易密闭法将干燥的标样种子先用卫生纸或布袋包好,再装入陶罐或棕色玻璃瓶中,然后加盖密封,置低温、干燥、通风处(或4℃~6℃冰箱内)可长期保存 该法可使种子充分后…

番茄饮料的制作技术

然后在98℃下瞬时灭菌,并立即冷却至20℃,装入无色玻璃或其它包装容器中。也可加其它透明果汁、蔬菜汁等。2、番茄汁果醋饮料:在番茄汁中加入果醋,其加入量为侮10…

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