花卉种子贮藏方法

此外,有的种子适合湿藏,如南天竹、木瓜、桃花、梅花、蔷薇等;而睡莲、王莲的种子,则须要放人盛水的瓶中;芍药、月季、桂花等种子须进行砂藏;还有须要采用冰冻办法的,…

茄子食品加工技术

风味茄丝将嫩度适中的新鲜茄子切成细条形状,放沸水中烫漂1-2分钟,捞起沥干,再放阳光下曝晒至干缩丝状。一般煮15-20分钟,见糖汁能起丝时,起锅放到熟米粉中滚动…

尿素的性质及施用技术

一是旱地作物可采用沟施或穴施,施肥深度6一lOcm,施肥后覆土盖严,防止水解后氨的挥发。它易溶于水,水溶液呈中性反应,吸湿性较强,因在尿素生产中加入石蜡等疏水物…

莲藕的保鲜方法

造成很大的经济损失,须小心对待。莲藕贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。我国的南藕北运过程中经常发生这样的现象。但不能低于5℃,在5℃以下长时间贮藏,会使莲…

辣椒油的加工技术

先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内,再加入食盐搅拌均匀,让辣椒粉末把酱油全部吸收。配合比例是,朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻…

菇蒜鲜辣酱的加工

注意要不停地晃动丝捞子,以防部分辣椒料油炸不足或过度。3.炸红辣椒将辣椒末分次倒进丝捞子,入锅炸至略显黄褐色停止 蒜瓣剥皮,洗净,放绞碎器内绞成蒜茸状。1.备料…

收藏毛豆种子三法

此外,不能与农药化肥等同仓存放。新收获的毛豆种子后熟作用比较强烈,呼吸产生的水分较多,要在毛豆种入仓后的3~4周,趁晴天开仓通风散湿降温,然后再进行密闭贮藏 要…

中国农产品保鲜前景广

现在叶菜类是蔬菜保鲜贮藏的大宗品种,蒜薹和香菜经保鲜性贮存,取得的收益更佳。一些叶菜类和反季节不能生产的品种如芹菜、香菜、蒜薹、大白菜等,一般收获价格在0.2-…

鸡粪作燃料 环境少污染

这位教授表示,他也无法解释为何鸡粪具有如此的功能。斯蒂勒教授说,将柴油与鸡粪液体按照65%和35%的比例进行混合后得到的燃料与柴油性能最相似,这样做不仅可以减少…

羽毛的加工

晾晒羽毛时,应选择避风、阳光充足和干净的地方进行晾晒,不得混入杂质;晒干后的羽毛要及时收藏,以免被风吹走和夜间被露水淋湿 羽毛晾晒时应注意以下几点:。2、晾晒 …

我国传统家禽加工制品介绍

八、文昌鸡 同时还要吃以鸡油鸡汤煮成的米饭,这种饭被当地人称为“鸡饭”,号称海南“四大名菜”之首。做好的文昌鸡是一只整鸡,皮色嫩黄油亮,几欲透明,是斩件而后复原…

板栗的木屑贮藏

选用新鲜的含水量约30%~35%的木屑为好。其做法有两种:。锯末松软,具有保湿能力,是良好的贮藏填充材料 一种是将完好的坚果与木屑混合,盛入箱中,上面再覆盖6~…

加压法制豆芽

每个木箱配备刚出窑的红砖3-5块,白茅草若干斤,另备一些粗锯木屑。加压法速生豆芽,操作技术简单易学。若遇冷天,可先铺一层2-3厘米厚的粗锯木屑,然后盖茅草。低温…

冬季贮藏胡萝卜二法

沟贮法 挖出的上层土堆到沟的南侧,以备遮荫。胡萝卜入沟时间一般在10月末或11月初,选择晴朗天气。此法一般可贮藏到翌年三四月份。为了保持适宜的水分,覆土含水量应…

已加载全部内容

没有更多内容了

返回顶部