荔枝干的加工技术

3、翻果及剪果:日晒进行约4-5天以后,可以进行翻果,即把每小穗荔枝翻身,让未能接触阳光部份得以进行日晒,接着把小穗中的小枝条及叶子剪去,继续进行日晒,在此过程…

尿素施用请注意—-八忌

如果施用不当,不仅造成肥料的浪费,而且还会引起“肥害”,危害作物。四忌浅施。通常对玉米、小麦、水稻、棉花的浓度以2%为宜;蔬菜、瓜果以0.5-1%比较合适;果树…

怎样制作和使用秸秆肥

在秸秆肥制作过程中要注意以下4点。一是如果3月底或4月初造秸秆肥,为了在种地前发酵腐熟好,应采取加大暖心,堆顶用塑料薄膜覆盖和适当多加些人粪尿与畜禽粪的办法促使…

多味核桃的加工方法

将浸泡入味的核桃放在烤炉或烘烤房中烘烤,温度控制在75—80度,防止温度过高产生焦糊现象。四、烘烤。烤制过程中翻动2—3次,使其受热均匀,烤到核桃仁发脆,有浓郁…

肉类保鲜技术简述(2)

气调包装常用的气体有三种:(1)CO2抑制细菌和真菌的生长,尤其是细菌繁殖的早期,也能抑制酶的活性,在低温和25%浓度时抑菌效果更佳,并具有水溶性。(2)氧气作…

茄子的塑料袋、帐保鲜法

也有人采用10微米厚的高密度聚乙烯袋对选好的茄果进行小包装贮藏,在13℃左右的温度条件下,控制袋中氧、二氧化碳、乙烯气体组成在合适的范围内,可贮藏4周左右,能保…

蕨根淀粉的加工

采挖的蕨根要尽快加工,以免霉变。同时,及时加工还可提高出粉率。现将蕨根粉的加工方法介绍如下:适时采挖。将根茎用清水冲洗掉泥沙杂质,刮除表皮,切成7~10厘米长的…

山甲片怎样加工?

穿山甲被杀死后,去净骨肉,将皮张放入沸水中烫,鳞片便自行脱落,捞出晾干。鳞片长、宽2—5厘米,中央厚,边缘薄,背面有纵纹,灰棕色或黑棕色,腹面色淡,嗅腥味咸。山…

农药的正确使用方法

5、土壤处理法:结合耕翻,将农药利用喷雾、喷粉或撒施的方法施于地面,再翻入土层,主要用于防治地下害虫、线虫、土传性病害和土壤中的虫、蛹,也用于内吸剂施药,由根部…

镁肥 南方红壤不可缺

土壤有效镁小于50毫克/公斤时,施镁肥有不同程度的增产作用,增幅。大,达9.8%~40.2% 壤供镁量不足,土壤中钾与镁有相互制约作用,适宜的钾镁比是高产高效的…

南瓜精口服液生产工艺

取上述浓缩液100份,加入甜味剂0.13份、酸味剂0.08份、甘草浸膏0.13份,混匀并均质。(四)复配 以南瓜全粉为主要原料加工而成的南瓜精口服液既保持了全粉…

麦秆菊花卉种子采收保鲜

为了保证品质,销售淡季要将尚未售出的麦秆菊种子入库贮藏。【供货提示】用播种法繁殖麦秆菊主要在每年3~5月进行,它的种子应该提前上市。对存放1年以上的陈种,在供货…

蜜饯南瓜是如何加工的

3、硬化:用0.1%二氯化钙溶液浸8小时,后备用 2、处理:把南瓜剖开,去籽去皮,一般用人工去皮法,然后切分,可切成方粒状,也可切成条状如1.5×1.5厘米方粒…

水产品无冰保鲜技术

“无冰保鲜”使水产品的一级鲜度保鲜时间从原来“敷冰保鲜”的7天-10天延长到23天,一级保鲜率超过95%,每吨保鲜成本从原来200元-300元降至30元左右,仅…

配制涂膜保鲜液

一、水果(一)配方。苯甲酸钠0.3%、双乙酸钠0.2%、柠檬酸0.2%、植酸0.1%、蔗糖脂肪酸酯0.1%、羧甲基纤维素(钠)0.5%、黄原胶0.3%、β-环状…

柿果加工八法

柿酒将柿子洗净、脱涩,除去柿蒂,用碾子碾成糊状,倒入发酵缸内(约至2/3处即可,不要太满,以防发酵时膨胀外溢),再拌入1%黑曲霉、5%酒母,混合均匀,充分压实,…

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